Ontbijt en lunch in Brousse, Hasselt
Seizoensgebonden brunch, by Elien
Hartige crumpets, kimchi-pannenkoek en cinnamon rolls, aan houten tafels met zicht op het groen van de Kunstlaan.
- 4,7op 5, uit 138 reviews op Google
- Opgenomen in Le Fooding
- Werkte bij Apotek 57 in Kopenhagen
- Een kaart die elk seizoen wisselt
De kaart
Groenten in de hoofdrol, artisanaal en duurzaam bereid. Een greep uit de seizoenskaart.
- 01
Crumpets
Met wisselende toppings. De savory krijgt fromage frais, avocado, pickled onions en een zachtgekookt ei.
- 02
Kimchi-pannenkoek
Kimchi buchimgae: een hartige pannenkoek met huisgemaakte kimchi en parmezaan, met een soja-sesamdip.
- 03
Focaccia en zuurdesembrood
- 04
Granola met yoghurt
Met huisgemaakte granola.
- 05
Cinnamon rolls en cake
Onder meer een tahini-sesamkoek en chocolade-koffiecake met slagroom.
- Hoofdgerechten
- € 10 tot € 20
- Desserts
- € 4 tot € 6
- Cortado met Rush Rush-koffie en melk van Melkerhei
- € 3,70
Hoi, ik ben Elien
Van 2020 tot 2023 werkte ik in een keuken in Australië, daarna deed ik ervaring op in Noorwegen en Denemarken. Eind januari 2025 opende ik Brousse Table.
Top locatie, super lekkere gerechtjes. De crumpet savory en de focaccia zijn heerlijk👍 biologische top produkten. Heerlijke koffie’s en homemade lemonade.
4,7 op 138 Google-reviews
★★★★★Zo'n hippe macha/chai hipster tent met van dieje Buena Vista Social club lounge muziek op de achtergrond. Dus normaal niet mijn ding, maar heel vriendelijk en echt lekkere dingen. De crumpet, iets wat ik nog niet kende, met avocado, cream cheese, ei, pickled onion en speciale ham was heerlijk. Normaal met zalm, maar dat eet ik niet. En ook dat was geen probleem om te veranderen.
★★★★★Suuuper lekker eten, originele combinaties en enorm vriendelijke bediening!!
★★★★★Vorige week mijn 1ste stappen gezet in de wereld van Brousse Table. Zodra je binnenkomt, wordt je zeer vriendelijk ontvangen en voel je je onmiddellijk welkom, zowel jong als oud. Er heerst een ongedwongen, ontspannen sfeertje waar de tijd genieten betekent. Ik heb er een Savory crumpet/hartelijke crumpet gegeten. Hartelijk is zeer toepasselijk ...
Kom langs
Je vindt Brousse Table in het gebouw van Brousse, Kunstlaan 18 in Hasselt. Met de bus stap je af aan de halte Hasselt Cultureel Centrum. De weekend special zie je eerst op Instagram via @broussetable.
Kunstlaan 18, 3500 Hasselt